Hướng dẫn cách làm món gà cuộn lá dứa

Thứ Ba, 4 tháng 12, 2012
Bạn hãy trổ tài khéo tay để làm món gà cuộn lá dứa cho gia đình mình cùng thưởng thức với miếng thịt gà mềm, đậm đà, thấm mùi lá dứa thơm lừng, ăn với cơm hay dùng làm món nhậu đều rất ngon.

Nguyên liệu:
300gr thịt lườn gà
1 bó lá nếp (lá dứa)
½ thìa cà phê nhỏ bột nghệ
Muối, tiêu, bột nêm
Dầu chiên, nước tương.
Ngon tuyệt đỉnh: Gà cuộn lá dứa, Ẩm thực, am thuc, ga cuon la dua, mon ngon, thit ga, mon ngon de lam, bao
Cách làm:
Ngon tuyệt đỉnh: Gà cuộn lá dứa, Ẩm thực, am thuc, ga cuon la dua, mon ngon, thit ga, mon ngon de lam, bao
Gà rửa sạch, thái miếng nhỏ vừa ăn, ướp với bột nghệ, bột nêm, muối, tiêu khoảng 1 tiếng cho gà thấm.
Ngon tuyệt đỉnh: Gà cuộn lá dứa, Ẩm thực, am thuc, ga cuon la dua, mon ngon, thit ga, mon ngon de lam, bao
Lá nếp rửa sạch, để ráo.
Đặt miếng thịt gà vào lá nếp.
Ngon tuyệt đỉnh: Gà cuộn lá dứa, Ẩm thực, am thuc, ga cuon la dua, mon ngon, thit ga, mon ngon de lam, bao
Gói lá nếp bao quanh miếng thịt gà.
Ngon tuyệt đỉnh: Gà cuộn lá dứa, Ẩm thực, am thuc, ga cuon la dua, mon ngon, thit ga, mon ngon de lam, bao
Gói một đoạn lá dứa khác vuông góc với chiếc lá đầu tiên.

Dùng tăm ghim lại cho chặc.
Ngon tuyệt đỉnh: Gà cuộn lá dứa, Ẩm thực, am thuc, ga cuon la dua, mon ngon, thit ga, mon ngon de lam, bao
Đun nóng dầu ăn trong nồi nhỏ hay chảo nhỏ, vặn lửa nhỏ, thả gà vào chiên.
Ngon tuyệt đỉnh: Gà cuộn lá dứa, Ẩm thực, am thuc, ga cuon la dua, mon ngon, thit ga, mon ngon de lam, bao
Khi thấy lá nếp vàng là gà chín, gắp ra khỏi chảo để ráo dầu khoảng vài phút là được.
Ngon tuyệt đỉnh: Gà cuộn lá dứa, Ẩm thực, am thuc, ga cuon la dua, mon ngon, thit ga, mon ngon de lam, bao

Khi ăn bạn bỏ lá nếp đi, chấm với nước tương.
Tags: ,

Ý kiến bạn đọc [ 0 ]


Ý kiến của bạn